رجيم ورشاقة
أخر الأخبار

عدد السعرات الحرارية في البطاطس

عدد السعرات الحرارية في البطاطس عبر موقع عرب هيلث البطاطس من أكثر الأطعمة التي لا غنى عنها في أي وجبة، لذلك فهي تحتل المركز الرابع لأهم المحاصيل الزراعية بعد زراعة القمح، الأرز، والذرة.

البطاطس من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية والتي توفر احتياجات الجسم اليومية للقيام بالأنشطة اليومية وأهمها الطاقة لبذل الشغل دون تعب أو إرهاق، ومن هنا سنوضح أكثر عن السعرات في البطاطس فتابعوا معنا:

السعرات الحرارية في البطاطس

تُعرف البطاطس بأن سعراتها مرتفعة، ولكن يعتقد العديد من أطباء التغذية، أن هذه السعرات يمكن تخفيضها على حسب طريقة الطهي، ولهذا السبب سنوضح الآتي:

  • 100 جرام من البطاطس النيئة تحتوي على : 77 سعر حراري.
  • ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم: 164 سعر حراري.
  • كوب من شرائح البطاطس: 58 سعر حراري.
  • 10 أصابع من البطاطس المقلية تزن حوالي 42 جرام: 158 سعر حراري.
  • 195 جرام من البطاطس المشوية مع قشرتها: 220 سعر حراري.
  • 195 جرام من البطاطس المشوية بدون قشرتها: 162 سعر حراري.
  • طبق متوسط من البطاطس مضاف عليها القليل من الكاري: 199 سعر حراري.
  • ساندويتش من البطاطس: 248 سعر حراري.

القيمة الغذائية للبطاطس

البطاطس من الأطعمة اللذيذة ويمكن تحضيرها بعدة طرق مسلوقة، مطبوخة، مقلية، أو إضافتها مع أي مكونات أخرى مثل محشو باللحم المفروم أو في صينية السمك، ويرجع السبب في استخدامها بكثرة هي القيمة الغذائية المرتفعة بها، والتي تشمل الآتي:

  • السعرات الحرارية: تحتوي ثمرة البطاطس المسلوقة بوزن 140 جرام على 130 سعر حراري، فهذه النسبة ليست مرتفعة كما يظن البعض، لذلك يفضل تناول ثمرة البطاطس بدون إضافة زبد أو زيت حتى لا ترتفع السعرات الحرارية في حال اتباع نظام غذائي.
  • الكربوهيدرات: تتمتع البطاطس بمقدار 29 جراماً في ثمرة بطاطس وزنها 140.
  • الألياف الغذائية: ثمرة البطاطس الواحدة تحتوي على 2,9 جرام من الألياف، وهذا المعدل ليس قليل، لهذا لا داعي للقلق في حال تناولها، فهي لن ترفع معدل السكر في الدم، ولكن في حال عدم تناول أي نشويات أخرى معها.
  • الفيتامينات: تحتوي ثمرة البطاطس ذات الحجم الصغير على فيتامين C الذي يوفر 28 % من احتياجات الجسم اليومية من ذاك الفيتامين، كما يحتوي أيضاً على B9 والفولات الذي يلعب دور هام في تحسين وظائف الجسم الحيوية وخاصةً وظيفة القلب والأوعية، وليس هذا فقط بل يحمي الجنين في بطن أمه من تشوهات الأجنة.
  • البوتاسيوم: البطاطس من أكثر الخضروات التي تمتلك عنصر البوتاسيوم، فثمرة واحدة من البطاطس تحتوي على 751 ملغ من البوتاسيوم، فهو مصدر كافي كي يضبط معدل ضغط الدم المرتفع، وتنظيم ضربات القلب، وتحسين العضلات.

نصائح عند تناول البطاطس

البطاطس المسلوقة أو المشوية من أكثر الأطعمة الصحية التي تعطي الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى والمفيدة جداً عند اتباع أي نظام غذائي صحي.

أما البطاطس المقلية أو رقائق الشيبس، فهذه الأطعمة ليست صحية بسبب احتوائها على نسبة كبيرة من الزيوت، وبالتالي تسبب الكثير من الأمراض مثل السمنة المفرطة، وارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في شرايين القلب..

قدمنا لكم عدد السعرات الحرارية في البطاطس نتمنى أن تنال إعجابكم وننتظر منكم أي استفسارات عن أطعمة الصحة والرشاقة من خلال التعليق أسفل المقال .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق